2022年7月21日、22日,大酒店常金月董事长一行7人到德州柳湖书院酒店进行学习、交流。柳湖书院酒店是山东省德州市经济技术开发区管委会投资的首家四星级酒店,也是德州市党务、政务、商务和重大活动的接待中心。
交流会上,常金月董事长就玉泉的企业发展、主题文化、服务理念、社会公益、经营管理等方面做了重要发言;孙明竹副总就玉泉物业的特色服务、精细化管理以及收益进行了详尽的分析和介绍;柳湖书院郑长胜董事长着重介绍了如何打造多元化发展的经营之道。与会双方就疫情下酒店行业如何更好地开展自救、如何多渠道经营和盈利进行了深入探讨,双方受益匪浅。
会后,双方厨师现场烹制了各自的特色菜品,我酒店杨子豹、李芳云两位厨师制作的泉水甜沫、粗粮大列巴、脆皮烤乳鸽、梦幻基围虾几道特色菜得到了柳湖书院同行的高度赞许。
它山之石可以攻玉。取长补短、互通有无,加强与同业间的沟通和交流,不断借鉴和学习其他酒店先进的理念和模式,是我们今后提升管理水平、打开经营思路的有效之举。